« Ravioles, lasagnes & autres pâtes au laminoir », 100 recettes signées Kenwood

Afin d’utiliser au mieux son laminoir à pâte, Kenwood lance un nouveau titre dans sa collection Mes accessoires : « Ravioles, lasagnes & autres pâtes au laminoir ». Au menu, 100 recettes de lasagnes, raviolis, tartes, flammekueches… à découvrir en 175 pages et pour 30 €.

Kenwood : Ravioles, lasagnes & autres pâtes au laminoir

L’art de laminer… la pâte et les… pâtes

Kenwood propose pas moins de 100 recettes à réaliser avec un laminoir à pâtes. ces recettes sont réunies dans le nouveau livre au titre explicite « Ravioles, lasagnes & autres pâtes au laminoir » de la collection Kenwood Mes accessoires.

Si cet ouvrage de 175 pages intègre de traditionnelles recettes pour réaliser des pâtes à l’italienne de type lasagnes ou raviolis, le livre révèle également l’art de réussir tout autant des recettes pâtissières (pâte à choux, brisée, feuilletée…) ainsi que des recettes plus originales à l’instar des fougasses aux olives et de la quiche au lapin et aux abricots…

Kenwood : Ravioles, lasagnes & autres pâtes au laminoir

À noter que Kenwood recommande tout particulièrement ce livre de recettes aux cordons-bleus utilisateurs du laminoir Kenwood AT970A (rouleau guide-pâte, 9 épaisseurs sélectionnables, 4 filières optionnelles, prix public indicatif 100 €).

 

« Ravioles, lasagnes & autres pâtes au laminoir »

  • Collection Mes accessoires
  • 175 pages
  • Format 21x21 cm

Prix 30 € (25 € pour les membres du Club Cooking Chef)

Disponible dans les magasins spécialisés, dans les Cook & Coffee Kenwood (Paris et Lyon) et en ligne sur le site cookandcoffee.fr

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